浪合とうもろこし

阿智村の浪合は標高が約1200ｍの高原地です。
この標高が大きな寒暖差を生み出し、
身が締まった甘い「とうもろこし」を育てます。

「なみあい とうもろこし」
甘さの秘密

01

標高が約1200ｍの高原地

高い標高が大きな寒暖差を生みます。浪合地区は夏でも昼夜の寒暖差が15℃もあります。
この寒暖差がとうもろこしの実を引き締め、最高の食感を与えます。
暖かい日中にたくさん呼吸をして実を成長させます。 同時に葉では糖分がたっぷり作られます。
そして、夜になって気温が下がると、呼吸が減って糖分消費量が減ると同時に、糖分が実に蓄えられるのです。

02

一本の幹にひとつだけ

根から吸い上げられた大地の養分が一本に集中するので、とても甘く育ちます。

あっくん畑

長野県下伊那郡 阿智村浪合317-2
標高1,200mの山間に位置する阿智村浪合。豊かな自然が残り、空気が澄んだ高原地。
とうもろこしの育成に適したこの地で15年前から夫婦2人でとうもろこしの生産をはじめました。
現在は、スイートコーン4ヘクタール、菊芋1ヘクタール、御所ねぎ1アールの広大な農園となりました。
「なみあい とうもろこし」の特徴は一粒、一粒がとてもしっかししていて、みずみずしく、嚙むたびにさわやかな甘味が口いっぱいに広がります。
ひとりでも多くのお客様に召し上がって頂けるように・・・
阿智村の特産品と言えば「なみあい とうもろこし」と言っていただけるように・・・

収穫体験やトウモロコシを使った加工品開発など、農産物を通して阿智村浪合の魅力を知って頂き、多くの方が訪れて頂けるような活動をこれからも行っていきます。