ドライブ・スポット 下條村

下條村ソバ畑に行ってみた!

2018.08.28

こんにちは、観光局です。今日の昼神はどよーーんと曇り。雨が降ってきそうで降ってこない微妙な、ザ・くもりみたいな天気です。

さてさて、今日はこれから見頃になる下條村のソバ畑をご紹介します!下條村は阿智村の隣なので昼神温泉から車で国道64号を通れば気軽に行けるのです。最近ブラックボンバーというスイカが激ウマだったりなかなかわたしの中でアツイ村のひとつです!

ソバの花の見ごろが開田高原や大町の方でも聞かれるようになったので、下條はどうかなー?と思って行ってきました。

グーグルマップなどで調べていく場合は「下條村 墓地公園」と入れて行ってください。墓地公園まで行く途中のひろーい畑がみんなそば畑なのです!昼神からそば畑までは30分程。

昼神から256号→国道64号で下條村へ行きます。

今回もこの夏に激ハマりしているブラックボンバーの無人販売を横目に進んでいきます。(この日おいしそうなブラックボンバーがずらりしていましたが、さすがに毎日食べすぎかなぁと思い購入するのをやめました。が、もし通りがけで見かけた方はぜひ購入してみてください。甘くておいしいです!)

無人販売を横目に通り過ぎて下條の役場まで来たら、そのまま道沿いに上がっていきます。

すると「村営墓地公園」と「入登山神社」看板がある交差点「保育所入口」があるのでここで右折して更に登っていきます。

初めは民家が両サイドにありますが、だんだん田んぼと何やら緑の葉っぱばっかりの畑が出てきます。

この畑がそばの畑なのです!

規模の小さい下の畑はもう見頃で8部咲き位咲いていました。小さくてとってもかわいいです!そばの畑だけ真っ白なので、多分行けばすぐにわかります。

右に畑を見ながら更に上に上がっていきます。

墓地公園という看板を通り過ぎて上まで行くとその先は大きなカーブ。

ここを曲がって畑が両サイドに見える道へ入って行きます。広いスペースに車を停めて、一望できるところへ行ってみました。

こんな感じで果てしなくそば畑です。

上の方は開花したばかりで満開になるのは来週以降になりそうです。奥の山は南アルプスです。今日は雲が多くてちょっとかすんだ感じですが、晴れた日は絶対にいい景色だと思います!!

昼神からも近いのでぜひ行ってみてくださいーー!

グルメ・お土産 ドライブ・スポット 下條村

下條のブラックボンバー買ってみた

2018.08.09

こんにちは、観光局です。今日も暑い一日です。風があるのは台風の影響かもしれないです。関東の皆様充分にお気を付け下さい。

そんな台風接近の昨日の夜は星がきれいに見えました。ナイトツアー行かれた方は本当にラッキーでした。浪合でも久々に「うわ!キレイ!」となる感じでした。キラキラ満点の星空でした。今日の夜は雨予報なので見えない可能性が高いです。ただ最近予報が当たりませんのでどうなることか。。。

旅館は夏休みにつき平日でも満室状態が続いております。週末からお盆にかけて満室のパンパン状態です!バスの予約もとっても多いので、連日大型バスがやってきて上諏訪駅からのお客様がやってきています。

 

さてさて、今日は阿智村の隣にある下條村に美味しいスイカがあるらしいという事で買ってみました。下條の人から「夏になったらおいしいスイカがあるから食べてみな!」って言われていたので夏が来るのをまだまだか?!と待ち望んでおりました!

久々に下條の方へ行くついでがあったので、帰りにチラ見したら並んでおりましたーー!

黒スイカ通称ブラックボンバーです!しかも無人販売!!

びっくり仰天とはこのこと。まじかーーー!!!やっほーい!と即購入です。

ブラックボンバーはサイズによって500円から1200円となっていました。棚が上の方が高いスイカが並んでいました。

1000円越えがあるのに無人販売とは田舎だけしかできないこのゆるさ。すごいぜ下條村。

実家に帰るならば高い大きな1200円なんですが、実家に帰るのはまだ先だったのでとりあえずの自分用に500円にしました。(裏に傷があるので破格の安さ)

おまけにトウモロコシ「ゴールドラッシュ」が1袋こちらも破格の300円で販売されておりました!!!道の駅や直売所でも1本200円はする貴重な高級トウモロコシが一袋300円(袋によって本数が異なります)わたしは5本の袋にしました。

コチラのトウモロコシも傷や割れなどがある可能性がある為ということで破格の値段になっておりました。葉っぱを取って下茹での時に見てみたら先端が虫が食った後があるのみでめちゃくちゃいい物でした!新鮮なトウモロコシあるあるのぶしゃーとあふれ出てくる感じがたまりません。

わーい買っちゃお買っちゃお!とお財布を開いてみたらまさかの1万円札しか入っていませんでした。。。恐怖!まじかーーーどうしよう。。。と思って小銭を集めて登山用のザックに入っている山用の財布のお金も動員して何とか800円を招集しまして無事にボックスの中にお金を入れることが出来ました。

よかったよかったとお金を払って、片手で500円のブラックボンバーを横のかごの中に入っているネットに入れようとしたところ、ごろんと転がって買って速攻で下に落として割るという失態。。

がーん!

見てくださいこのびっちり実のつまったおいしそうなスイカを!(落としたのが非常に悔やまれる・・・泣)

バスターミナルへ持っていって体験教室の先生やスタッフで分けたり、おやつにしました。

久々にスイカ食べましたが甘くておいしいーー!涼しくなるし、こりゃいい!季節の物を食べるって最高ーー!500円の小玉だったけど、分けて丁度良かったです。一人で食べるのは無理でしたww次の日にもおやつにする位余ったくらいです。

これはいいとこ見つけたぜ。阿智の伍和地区へ抜ける64号の道沿いにあります。昼神温泉からは車で10分くらいだと思います。栗矢のトンネルを抜けたらとりあえず右方向をよく見ながら進んでください。

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人生初!そば打ち体験@下條村

2018.01.29

こんにちは、観光局です。今日の昼神は晴れ。気温は昼神-1℃浪合-7℃でした。浪合寒すぎです!やばいいいー昨日チラチラ降っていたので昼神は歩道5㎝程度積もりました。車道は雪ないですが、園原・清内路・浪合は積雪ありますので、お気を付け下さい。浪合は10㎝くらい積もりました。

只今ヘブンスそのはらでは「Winterナイトツアー」を開催中!今年はカフェ&バーのACHIBASEもオープンして、ますます夜に過ごしやすくなりました🌙今年のウィンターは初めてだった去年より、規模もスケールも大きくなりました!足湯やドーム型のプラネタリウムなどなど有名企業とコラボしているのですごいことになっています☆彡12月9日から2018年3月31日まで毎日開催しています。時間は19時から22時まで。去年のような入場制限のある時間帯などはありません。予約不要です。直接会場のヘブンスそのはらへどうぞ!チケット2200円です。会場周辺は夜は氷点下になりますので、服装気をつけてください。とっても寒いです❆

今日の星:21時ころから雪降る予定です。それまではいい天気みたいです。

さてさて、今日は「そば打ち体験」をしてきましたのでご紹介です。生まれも育ちも長野県なのにわたくし初めてそば打ちなるものをしました。長野県と言えばりんご・野沢菜・おやき・お蕎麦ですよね?!すべて食べる専門でしたが、そば打ち体験ができる機会があったので人生初のそば打ちをしてきました。場所は下條村の道の駅「そばの城」です!体験は40分くらいで860円。事前予約制なので予約していきましょう。昼神から車で国道64号を通って20分くらいです。下條はとても近いんです。タレントの峰竜太さんの故郷が下條村です。ちなみに峰さんの同級生が今の下條村の副村長です。

そんな感じで峰さんの看板を見ながら下條へ。道の駅には何度も来たことがありましたが、そば打ち体験は初めて。そば打ち会場は2階なので上がっていくともう準備がされています。早速荷物はすべてロッカーへ。手を洗って、エプロンをつけて始まりです。手が粉だらけなので、写真が少なくてすみません。わたしのつたない文章でご想像くださいませー

机にはそば粉がドーンと桶に入って準備されています。粉からコネコネしていくのかと思ったら先生が「それでは生地を配りまーす」と行くことで粉からすでにほぼ生地になった団子をもらいます。

なんだーコネコネするのかと思ってたーとちょっと残念がったんですが、ここからでも十分大変なので安心してくださいませ。

そば打ち体験では7割そばを打ちます。ほぼ生地をとりあえずこねます。つぶす感じではなくて押し出すように前にグイっと出すようなイメージでこねていきます。先生の説明で見ているのは簡単なのに、やってみると難しいです。もっとこねないとダメだ―と言われてこね回します。するとだんだん生地の質感が変わって粘りが出てきます。

そのあと表面がつるっとなるように真ん丸にしていきます。つるんとするのも難しい。

真ん丸にしたらいざ薄くのばしていきます。〇から□になるように延べ棒を使って伸ばしていきます。生地の厚さがバラバラだと麺になった時にうまくできないので、均一にぐんぐん伸ばしていきます。

応援にお店の人が延ばし足りないところは手伝ってくれます。(一緒に行った隣の人の。恐ろしいほど四角になっていない。本人はそば打ちを諦めてそば風の麺を作っていました。)そばの先生からは四角になるようにーー!と言われるんですが、全然四角にできません。結局わたしもいびつなひし形のような変な形を伸ばすようになります。少しでも力加減が変わったりで四角にできないみたいなので、難しさ100です。

そのあと机に書いてある黒い線に合わせるように生地を折っていきます。ここで打ち粉をしっかりしないと生地同士が切る時にくっついて麺になりません。先生から「打ち粉をしっかり打ってねー」と声が。しっかり生地にふりかけつつ折りました。

こちらがわたしが実際伸ばして折った生地。薄っぺらい布みたいになりました。ここからいよいよ1枚の生地を麺にするために切る作業!

先生のお手本がすごい!これぞ職人技。淡々と同じ細さで切ります。切る倒す切る倒すと言われるんですが、麺を細く切らないといけないというのがそもそも難しく先生みたいにスムーズにできません。手打ちそばって本当に難しいんだなーと実感します。

そしてできたのがこちら

ドーン!最後は諦めた感じで麺が太くなりました。でも打ち粉をしっかりしたおかげで生地同士がくっついているわけではなさそうなので一安心。

体験はここまでです。(その場で自分の作ったそばをお昼に食べることも可能です。2人前を食べることになります。その場合+430円わたし的には持ち帰りがオススメ。2人前はさすがに食べられない)

先生から茹でるときの注意を聞きました。次の日早速茹でてみました。量が多いので2回に分割。キンキンに冷えた水道水でザーと洗って完成。

朝からそば。なんか贅沢。

ざるそばなのに、ざるがないため皿蕎麦になりました。お皿は無視してください。肝心なのはお蕎麦です。しっかり麺をすすれるほどの長さでできました!やったー!麺の細さはまぁまぁです。コシもあって冷たーい水でしめたので、おいしくできました。初めてにしては上手にできたと思います。(自画自賛)

信州人ならばそば打ちマスターしたいと思いました。皆さんも行ってみてください。

道の駅「そばの城」〒399-2101 長野県下伊那郡下條村睦沢4331-5

TEL:0260-27-1151 FAX:0260-27-1152

営業時間:9:00~17:00

休日:12月31日~翌年1月1日

 

ドライブ・スポット 下條村

ドライブ編:下條村ソバ畑

2017.06.19

こんにちは、観光局です。今日は晴れ!今日明日いいお天気が続きそうです。気温は昼神21℃浪合は17℃でした。カラッと晴れていいお天気です☀水曜日からいよいよ梅雨らしい天気になりそうです。

昨日阿智村内では火災が2件ありました🔥

野焼きとタバコの不始末ということで消防車や村の消防団の車が出てお昼午後から大騒ぎでした🔥🚒🚒🚒🚒💨日曜日で昼神にも多くのお客様がご宿泊だったので観光局でもザワザワ!火は無事に消化されて大事にはなりませんでしたが、なかなか雨が降らず毎日いい天気なので乾燥しています。ぜひ皆さんもお気を付けください!

さてさて、そんな今日は下條村の「ソバ畑」のお花が満開になってきたということで見に行ってきたのでご紹介します!

場所は下條の中だと何か所もあってオススメは「村営墓地公園」を目指していきましょう。ここには駐車場もトイレもあるので、車を停めていくのがオススメです。昼神温泉から車で25分位です。

青い線が昼神観光局からの道順です。

ここへ行く前に何か所かソバ畑があるので、初めて行くと真っ白なソバの花にそこで「わー!」と感動します。地元の人と行くと「こんなもんじゃないよ。もっとすごいよ」と平気な感じで言われます。

着くとそこには一面のソバ畑がーー!!!!ぎょえーー!きれーーーーーい!!!👀✨

フォトジェニック風に📷

色濃いめ

色薄め

どっちが好きですか👄?

帰りに道の駅下條ソバの城によって行くのもおすすめです。ソバは食べるのも見るのもいいですね♬お花が沢山いい季節になってきたので、嬉しいですねー是非昼神温泉周辺の市町村にも行ってみてください🚙💨

下條村 温泉巡り

いいお湯編:下條村「コスモスの湯」

2017.01.31

こんにちは、観光局です。今日の昼神は昨日の夜風がすごい強かったお陰で青空が出ています。気温は昼神0℃、浪合は-3℃でした。

今日の道:雪なし。昨日は暖かかったので雪ではなく雨でした。

今日の星:21時以降は雲が出てきそうです。星を見るなら19時の回がおススメです。

さてさて、今日は阿智村のお隣峰竜太さんの故郷でも有名な下条村にある日帰り温泉「コスモスの湯」をご紹介します。

コスモスの湯は何と言っても露天風呂からの景色が最高です。南アルプスや中央アルプスが一望!昼神温泉は山間の温泉地なのでここまでの眺めがなく、、、うらやましい。

この日は雲でちょっと見えにくいですが、奥の雪山が中央アルプスです。相変わらずかっこいいです。

夜は満天の星空も見れる何気に知られていないスポットなんです。しかも、日帰り入浴が400円というびっくり価格!食事処や休憩所もあります。地元の人が良く行く温泉なんですが、昼間はとっても空いていて穴場です。さらに営業時間が21時(最終入浴受付は20:30)までと遅めです。

場所は下條村の道の駅「そばの城」の近くです。昼神温泉からは車で20分程です。ぜひ天気のいい日に行ってみて下さい。